Women in the Shelter – 避难所里的女人(五)

亚利桑娜和约翰的葡萄庄园在威拉米特河谷中只能算是个中小型的，约翰的酒窖就只能算是个小型的了。在这里，竞争是十分激烈的，真正能够成活下来的是需要付出很大的努力的。约翰退休后就全心打理这个庄园，葡萄收获之后，约翰几乎每天24个小时就把自己关在酒窖里了。和约翰一起关在酒窖里的还有几个制酒工人。在河谷中，好的、有经验的制酒工人是非常难得的，而能够长期雇用这些工人则是每个葡萄庄园主的头等大事。一些大的庄园可以以高薪聘请这些工人，有的庄园还盖有自己的公寓，免费或低价提供给他们。即使是这样，制酒工的流动性还是非常普遍的。由于地理和历史的原因，许多制酒工都来自加州，他们在那边取得经验后，便来到这里。约翰的酒窖没有那么大的实力，他只能以他自己的努力来争取这些人。

　　我看到约翰每日的辛劳，就帮亚利桑娜把我能干的家务都承担了起来，反正我也没有其它的事情可做。每天早上，我把全家的早饭准备好，看着小约翰吃好饭，再送他上校车。回来后，给约翰灌上一大壶新鲜的咖啡，还给他装上一大盒我新烤好点心，让他带到酒窖里去。中午，我煮上一锅汤，准备好Burritos、三明治什么的，送到酒窖。在这里，有个不成文的规矩，女人是不能进酒窖，同时，食物也不能进酒窖。所以，我就把午餐放在酒窖外面的小屋里，咣咣咣地砸几下酒窖的门。

　　“Lunch！”我大叫几声，就转身回去了。

回到房里，我抱着一大篮子要洗的衣服进了洗衣房。Jr的衣服每天都要洗的，他是一个不太健全的孩子，许多事情他无法控制自己，吃饭就是一个例子，每天都要盯着他吃以免发生意外，卡着气管，呛着。Jr有的时候还会大小便失禁，虽然给他戴上特制的尿布，可他还是会发生意外。尤其是在这个季节，Jr参加了学校的橄榄球队，一个特殊的明星，每天午后都要参加球队的训练，为队员们们供水、鼓劲，还帮着清理场地、locker什么的。一提到球队，Jr非常自豪，他虽然说话不清楚，但是只要一提起橄榄球，他的脸就会放光。

翻开Jr的衣服，他的兜子里塞满了乱七八糟的东西，小石头子，乱纸团，铅笔头，看着这些，我心里暗笑，这个孩子每天在学校里一点也没闲着。抖落开衣服，我心里猛一阵发酸，泪水哗地一下涌了出来。妞妞应该都会走路了，会喊妈妈了，她会不会也像Jr一样到处捡这些乱七八糟的东西呢？她会不会也时不时地把衣服搞脏呢？她现在会不会也留起了长发了呢？她是胖了还是瘦了呢？泪水顺着脸颊一直向下流着，我是不是该回去了，走上这条不归路值得吗？

　　把Jr的乱纸团一个个打开，他有时会把一些有用的东西也胡乱地揣在兜里的，仍掉了，就找不到了。一张张地用手把他们抹平，看到一张用彩笔画的素描。 Jr平时不怎么说话，即使说，也常常是自言自语，可他却是个画画天才，亚利桑娜说，Jr是用画在表达，在传递，看到Jr的画，就知道他的心。所以，Jr从小到大的画，亚利桑娜都保存着。Jr的画还代表学校在州里的比赛上获过奖，每当附近的教堂和团体搞募捐活动，Jr的画就会在活动时上拍卖为募捐筹款，Jr可以说是谷地里的一个小有名的画家呢。这张彩笔画的是一位女子坐在地上，身上挂满了葡萄，黑黑的长发披在肩上，她的手臂化成了琼浆，滋润着站在边上的小男孩。那个小男孩胖胖的脸，细细的眼睛，一看就是Jr自己，那么那个女子会是谁？是亚利桑娜吗？可她是褐色短发呀。我把这张画整理好，放在饭桌上。

　　我走进厨房，开始准备晚餐。亚利桑娜的厨房中央一个大平台，顶上挂着各式烹调用具。她平时很少动它们，都成了摆设。自从我来了后，亚利桑娜高兴地说，这些玩艺可有了用武之地。我倒是更怀念守着妈妈在大灶膛上烙墨西哥饼的时光，那里的日子异常的清贫，可有妈妈在，再清贫的日子也是幸福的。傍晚，Jr要参加球队的活动，亚利桑娜会去接他。我在烤炉上烤上两大盘Enchilada。 Enchilada是一种家乡的美食，是用墨西哥饼卷上撕碎的肉丝，加上切碎的圆葱蒜末，加上salsa和cheese等烤制的，也是Jr特别爱吃的食物。

　　看着天已近黑色，我就端着一大盘烤好的Enchilada朝酒窖走去。酒窖里的男人是一群野人，可他们称自己是希腊的酒圣。据说，几千年以前，每当葡萄成熟时，就是希腊人的狂欢节日，摘下来的葡萄到在一个大石缸槽里，满村的人跳上石槽光着脚在石槽里欢舞，以庆祝这个丰收的时节，原始的制酒方法就是这样开始的。如今，这种原始的挤葡萄汁的方法大多已被机器取代，可制酒家们还是认为这种原始的制酒方法才是最佳的方法。由于约翰酒窖不能和那些大葡萄庄园相比，于是他就把制酒的目标放在高档的葡萄酒上面来，因此他就部分地采用了这种最原始的方法，使这种古老的制酒方法在这里得到了重生。维拉米特河的一个分叉在庄园的边上留有一个大水塘，约翰就和工人他们一起就在这里造了一个大水车，由水车带动一个大木槌，一下一下地凿向装满葡萄的水槽，凿出的葡萄汁顺着地势流向旁边的大木桶里，酒还没出，这个大木槌却成了谷地的一景。

　　维拉米特河谷的冬天也是凉风凛冽，待我走到酒窖时，除了抱着烤盘的两只手之外，整个人都快冻僵了。当地酒窖有个不成文的习俗，女人和食物不能进入酒窖。食物不可以进，这是可以理解的，因为怕混冲了酒的香味；可女人犯了什么邪？难道就像古老的渔民一样，女人上船是不吉利的吗？

　　一双大手接过了烤盘。“哇，好香呀。约翰，从今天起，我的鼻子就失灵了，我只能闻得到Sami烤的Enchilada，可再也闻不到那发酵的酸酒味道了。”

　　“哼，要是那样哇，除非你把她娶回家去当老婆，否则我就再也不让Sami给你们送食物了，她把你们都给惯坏了，吃的还不算，还给你们洗衣服，尤其是你，Jimmy，你那臭气熏天的臭袜子、臭鞋。”约翰的话引起了一阵大笑。

　　Jimmy走了过来，用手搂住我的肩膀，说：“那我就把Sami娶回去，这样她就可以名副其实地为我做饭洗衣服了。”抬起头，只见这帮人除了约翰之外，其他的人只穿着短裤，Jimmy的身上还粘粘糊糊的，也说不清是汗还是酒。我心里想，要是女人进了这个酒窖还不得让他们给吃了。

　　晚餐在饭桌上，亚利桑娜看到了Jr的画，就问Jr画上的女子是谁。坐在我旁边的Jr只是自顾自地吃着Enchilada没有回话。亚利桑娜又聊起来橄榄队的事，说是本周将是圣诞假期前的最后一场比赛，我们大家都要去给校队加油。一听到橄榄队，Jr笑了，伸出手用手摸了摸我披肩的的长发， 又拍了拍我说，“姐姐。”

　　“你是让姐姐去看比赛吗？”

　　“姐姐，是画，喜欢，姐姐，好吃。”Jr一连说了几个字。虽然不连贯，可我却听得非常明白。

　　“Sami， My Sis。”Jr又加了一句。我惊讶地望着Jr。

　　“Sami什么时候成为你的姐姐了？”亚利桑娜笑着问道。憨憨地笑着，Jr站了起来， 离开了饭桌。