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日志

此物只应天上有人间哪得几回闻

热度 6已有 15381 次阅读2014-3-23 17:25 |个人分类:艺术|系统分类:家常美食| 人间

有人认为,某些地区的土地含有某些微量元素。这种元素,通过水分、植物以及动物,到达人体,,于是产生健美。

我的朋友A说,他的家在美墨交界处,他的家乡,人人天生好形象:男子彪悍帅呆,打喷嚏能击倒蚊蝇;女子健美酷毕,打个喷嚏能撑破胸衣如果它是布料而不是牛皮制作的话。他们的主要素食为:野生仙人掌,野生山核桃,西瓜等;主要肉食为牛、羊、鹿等肉;惯常主食为披萨。

我的彪悍朋友A和他的美得惊人的妹妹。

当地野生仙人掌,肥大丰满  每叶1-4磅

 下图:纽约市售仙人掌,相比之下显然发育不良  

  当地人这样食用仙人掌和西瓜

炉烤大排

烤肉串

 

下面,烙制简易披萨(注:有条件时,使用烤箱烤制,使全面受热达最佳效果,主要体现在:瓤子松软,背面锅巴簿而香酥)

上图名为【华府披萨】或【中式披萨】。下图为烤箱烤制,近似西方披萨,需用轮刀分割

下图,【一合暗香】四款

“一合”出自曹操/杨修“一人一口酥”故事;“暗香”出自梅妻鹤子诗人林逋的《山园小梅·其一》。 

 【一合暗香】,取中国【菜合】、【肉饼】和西方披萨之长。制作十分容易。其中合菜或合肉的种类、多少以及咸淡酸甜度,可根据食用喜好而配置。

背面,金黄色最佳


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发表评论 评论 (11 个评论)

回复 VANO 2014-3-23 19:06
谁做的啊?
回复 铜山 2014-3-23 19:06
小日子过得蛮滋润~~
那啃肉滴是谁人?
回复 mountainview 2014-3-24 00:31
我就是不知道这仙人掌如何吃,好吃吗?
回复 wx1wx2 2014-3-24 00:41
VANO: 谁做的啊?
“下面,烙制简易披萨”---wx做的, 名为【华府披萨】,老A称为中国披萨。
回复 wx1wx2 2014-3-24 01:03
铜山: 小日子过得蛮滋润~~
那啃肉滴是谁人?
吃肉串的是外地来的游人。外地人到那里吃肉常常搞的满脸是血。正宗的讲究就是半生不熟、一口咬下去冒血。
回复 wx1wx2 2014-3-24 01:10
mountainview: 我就是不知道这仙人掌如何吃,好吃吗?
仙人掌功效奇特,长期食用身体变化妙不可言。当地人有多种吃法,包括生吃如同出黄瓜。你是汉人,可以1、凉拌下酒;2、榨汁饮用;3、做成菜肴--最容易做的是【掌抱蛋】:http://www.zhenzhubay.com/home.php?mod=space&uid=761&do=blog&id=23026
回复 铜山 2014-3-24 03:10
wx1wx2: 吃肉串的是外地来的游人。外地人到那里吃肉常常搞的满脸是血。正宗的讲究就是半生不熟、一口咬下去冒血。
牛肉半熟,猪肉要全熟哦~~
回复 wx1wx2 2014-3-24 03:26
铜山: 牛肉半熟,猪肉要全熟哦~~
呵呵,那里不太吃猪肉。
回复 铜山 2014-3-24 03:28
wx1wx2: 呵呵,那里不太吃猪肉。
是墨西哥哦~~
回复 mountainview 2014-3-24 08:36
谢谢,要尝试。
回复 VANO 2014-3-24 10:48
wx1wx2: “下面,烙制简易披萨”---wx做的, 名为【华府披萨】,老A称为中国披萨。

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