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【煮肉"烂"招】

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发表于 2012-9-14 10:41:08 |只看该作者 |倒序浏览

1. 煮牛肉: 加1小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美;
2. 煮老鸭: 锅里放几个田螺;
3. 煮海带: 加几滴醋或放几棵波菜;
4. 煮火腿: 火腿皮上涂些白糖;
5. 炖老鸡: 锅内加三十颗黄豆同炖,或在杀鸡前先灌鸡1汤匙醋,或放4枚山楂