热度 12|||
去天堂前最想喝的 ......
美国有各式各样的“酸奶”(Yogurt)。把美国酸奶和中国的北京酸奶作一比较,便觉出北京酸奶的原汁本味,美国的添加造作;北京酸奶粗犷爽口,美国的精细易腻。当初在北京时,我几乎每个月都要买瓶酸奶来尝。我还记得那个敦朴可爱的酸奶瓷瓶的样子。
到了美国后很长时间无缘见酸奶,死了这条心,所以竟把它给忘了。
最近才知道北京酸奶已然进入美国。
那天,先生和我去买食物。我买了几个老婆饼,先生在一边看到了什么,只听他说了句:来两瓶吧。老板娘把东西递过来了,我一看,简直不相信自己的眼睛:北京酸奶!屈指二十多年没沾这玩意儿了。久违了,我曾经的最爱!
上了车,先生就迫不及待地打开来喝。我喝了一口,哇,还是二十多年前的那原汁原味,真是荡气回肠!
回到家里,想让小儿也尝一尝,看看这喝着美国“酸奶”长大的孩子是不是会排斥北京酸奶。小儿喝了一口,再一口,第三口……只见他越喝越起劲。问他什么滋味,他说很特别,有些怪,但是……
不用但是了,他把那瓶整个都喝完就说明问题了。
老北京酸奶,一喝怪,二喝土,三喝尽得其中妙味。它原始、醇厚、寓香甜于微酸。它的伟大处在于它让你百喝不厌。
大概因为数量有限吧,北京酸奶在这边卖不很便宜。一小杯就要两块五美金;而美国Yogurt 一小杯只要70美分左右。当然如果和咖啡比,北京酸奶也不能说太贵。一杯Starbucks 咖啡也要四、五美元。这两者看似不好比。不过要问去天堂前你最想喝的是什么,那么我肯定选择北京酸奶,而不是Starbucks咖啡。
禾原文学2014年第三期 <img width="15" height="15" title="此博文包含图片" align="absMiddle" alt="北京酸奶pk Yogurt" src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src="http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif">
宜修: 据说当年由外地人到京,把酸奶当牛奶要了一瓶。吸管吸上来第一口,倒吸一口凉气,撕开奶瓶上用皮筋儿勒着的盖纸,找到售货员:“同志,你们这奶坏了。” ...
宜修: 傻样儿! 你干脆开个店,卖豆汁儿吧!改天修大妈吃了豹子胆,也去陈氏豆汁儿坊尝尝。
陈营: 豆汁工艺应该不复杂,但其特殊口味连走出北京遍布中国都不可能,到国外更是无人问津了。华人超市有北京臭豆腐卖,长不长毛都是绿的,我都没买过,也没见有人买。 ...
Powered by Discuz! X2.5