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2021 前三季度,
全国猪牛羊禽肉产量6428万吨,比上年同期增加1176万吨,增长22.4%。猪肉产量大幅增长,牛羊禽肉产量稳定增长,禽蛋产量有所下降,牛奶产量较快增长。
2020
全年猪牛羊禽肉产量7639万吨,比上年下降0.1%。其中,猪肉产量4113万吨,下降3.3%;牛肉产量672万吨,增长0.8%;羊肉产量492万吨,增长1.0%;禽肉产量2361万吨,增长5.5%。禽蛋产量3468万吨,增长4.8%。牛奶产量3440万吨,增长7.5%。年末生猪存栏40650万头,比上年末增长31.0%;全年生猪出栏52704万头,比上年下降3.2%。
全年水产品产量6545万吨,比上年增长1.0%。其中,养殖水产品产量5215万吨,增长3.0%;捕捞水产品产量1330万吨,下降5.0%。
2019
全年猪牛羊禽肉产量7649万吨,比上年下降10.2%。其中,猪肉产量4255万吨,下降21.3%;牛肉产量667万吨,增长3.6%;羊肉产量488万吨,增长2.6%;禽肉产量2239万吨,增长12.3%。禽蛋产量3309万吨,增长5.8%。牛奶产量3201万吨,增长4.1%。年末生猪存栏31041万头,下降27.5%;生猪出栏54419万头,下降21.6%。
全年水产品产量6450万吨,比上年下降0.1%。其中,养殖水产品产量5050万吨,增长1.0%;捕捞水产品产量1400万吨,下降5.0%。
2018
全年猪牛羊禽肉产量8517万吨,比上年下降0.3%。其中,猪肉产量5404万吨,下降0.9%;牛肉产量644万吨,增长1.5%;羊肉产量475万吨,增长0.8%;禽肉产量1994万吨,增长0.6%。禽蛋产量3128万吨,增长1.0%。牛奶产量3075万吨,增长1.2%。年末生猪存栏42817万头,下降3.0%;生猪出栏69382万头,下降1.2%。
全年水产品产量6469万吨,比上年增长0.4%。其中,养殖水产品产量5018万吨,增长2.3%;捕捞水产品产量1451万吨,下降5.7%。