zhenzhubay.com

珍珠湾全球网

 找回密码
 用户注册

tag 标签: 电饭煲

相关帖子

版块 作者 回复/查看 最后发表

没有相关内容

相关日志

分享 也谈电饭煲
热度 11 cat 2012-6-22 00:22
刚刚看到饶命谈到新买的电饭煲。本人认为没有必要买那么贵的,市场上现在有一种带压力的电饭煲,也就是电饭煲与压力锅的结合体,就很好用。因为带压力而省时、省电。煮出来的饭也很好吃,当然你也可以拿它来炖烫了,就像用普通压力锅一样。 这种锅在网上能很容易找到,一般在$100左右,可能还不到。
9982 次阅读|21 个评论
分享 神经模糊的电饭煲
热度 26 roaming 2012-6-21 17:30
听朋友介绍,最近流行一种新的电饭煲,日本产的,价格不菲。LD喜欢买新东西,有时候不在乎价格多少,只在乎功能是否强大!一听到有好东西就马上往店里跑,到了商店里一问价格,一个小小的10寸大的电饭煲,要价接近200美元。这种是最小的容量的了,15~16寸要500美元之多,不可思议。相比同类的10寸的中国造电饭煲,在中国城里还卖不到40美元!有时候,COSTCO也能买到,更便宜,29.50美元就行了。 回到家,打开包装一看,一个小巧玲珑的电饭煲展露在眼前,太小了,比咱家过去任何时候买的电饭煲都小,估计也就能凑合两个人吃饭的,这可如何是了?再看看前面面板上的功能,还真不少!就是不知道如何使用它,看来还得先看用户手册,慢慢学习再使用吧!没多久功夫就学会简单地使用,先做一顿饭尝尝,看看这个电饭煲有什么与众不同的地方。 经过漫长的预热、等待、加温、煮饭和后处理之后,指示灯熄灭了,饭熟了。一看整个做饭时间,比过去传统的电饭煲要多花至少一倍的时间。这太浪费时间了,心里在诅咒!花了这么多钱,买了这么一个小玩具,费时,费钱,还不知道这饭能不能吃呢?此时,买电饭煲回来时高兴劲一扫而空。太扫兴了,这小日本造的东西太扫兴了! 打开饭盖开始盛饭,电饭煲里的饭看上去也没什么特别的,盛到了碗里吃几口才发现,这饭粒是如此柔软和可口,比那泰国香米还好吃呢!奇迹,普通米粒让它这么一处理,能变成这么好吃的饭粒,真是了不起!什么技术使得这饭粒变成如此柔软,跟香米一样呢?咱开始好奇起来,,, LD也激动了,自问为什么会这样?咱俩同时回过头,再端详那小巧玲珑的电饭煲,只见上面写着“NEURO FUZZY”的字样,LD是学医的,自然明白什么意思,这就是说要“神经模糊”,看来只有神经模糊才能做出好吃的饭来。这神经模糊是什么概念?是不是就是神经病?咱问LD,被LD驳回,说,FUZZY还可以是头晕的意思呢!不管是头晕还是模糊,看来一定要神经有毛病才能做出好吃的饭来,这个结论应该是没有错的了,这跟郑板桥的“难得糊涂”应该有一拼。看来以后做事情就是要糊涂一些才行。 过了几天,咱把这个发现告诉了好友,被人家好好地取笑了一番。说,你们老是以为这些英文单字只有你们学医的用,我们学理工也用,当你们医学解释不通时,就得想想我们理工的词汇,有时候它解释比医学还好呢。经好友一指点,才发现这个FUZZY,是指FUZZY LOGIC-模糊逻辑,这是加州大学伯克利分院的Zadeh教授在1965年提出一个理论,提出后没有人再用。看来美国人就是钱多,发明了就完了,NSF(国家科学基金)也不找他麻烦,这么浪费资源也不检讨一下。二十年后,一群如饥似渴的日本人到了美国,逮着什么技术就要拿走,突然发现了这个放在库房封存了二十年、没人要的FUZZY LOGIC,如获至宝,拿回去好好研究,终于在九十年代初研究出第一代采用模糊逻辑设计的照相机,其效果好得惊人。这也是目前为什么小日本的照相机做得又小、又好又便宜的原因。 虽说被好友说了一通,对FUZZY 有了新的认识,但对NEURO这个字的认识应该没有错,它就是神经吧!问题是这神经和模糊还是扯不上边啊,只好又上网查询。仔细阅读了几篇文章才知道,这NEURO FUZZY是一个新名词,是1995年台湾清华大学教授ROGER JANG 提出的。它是一个介于计算机的人工智能和计算机的专家系统的复合系统,还真是很复杂呢!怪不得一个小小的电饭煲,这么会做饭,功能太强大了。古人云:人不可貌相,应该说的就是这个道理吧! 没想到哇,这么小的家电里含有这么高的科技含量和高智商的处理器,了不起!
个人分类: 烹饪技术|26437 次阅读|65 个评论

Archiver|手机版|珍珠湾全球网

GMT+8, 2024-11-1 07:17 , Processed in 0.040701 second(s), 8 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X2.5

回顶部